肥料是作物种植过程中不可缺少的营养元素，应及时进行补充，就能获得丰收。

作物缺肥时的主要表现有：

1.缺氮 主要表现为：株形瘦小、叶色无光泽，呈浅绿或黄绿，生长缓慢，花少果小，果实早熟易脱落;细根多，大根少，抗病虫害和抗旱能力减弱。成熟提早，产量下降。严重时，植物停止生长，叶片逐渐脱落，影响作物的产量和品质。

2.缺磷 主要表现为：植株生长缓慢、矮小、瘦弱，直立、分蘖少或不分蘖，延迟成熟，果实小。植株的叶片小、叶色暗绿缺乏光泽，严重缺磷时叶片枯死、脱落、产量低。 3.缺钾 主要表现为：植株易倒伏，叶片边缘黄化、焦枯、整个叶片有时呈环状或皱缩。禾本科、谷类和马铃薯、西瓜、葡萄等生长后期需钾量较大，若缺钾根系短而少，易早衰，严重时腐烂。

4.缺锌 主要表现为：植株矮小，生长畸形，生育延迟，叶片失绿发黄，发皱卷曲。果树在缺锌时除叶片失绿外，还会出现小叶病，严重时枝条死亡。

5.缺铁 主要表现为：先从幼叶开始，叶脉间出现失绿症状，严重时叶片出现坏死斑点，整个叶片逐渐枯死，导致生长停滞、植株死亡。

6.缺钙：主要表现为：植株矮小，幼叶、茎、根的生长点轻则凋萎，重则坏死。幼叶变形失绿，叶尖呈弯钩状，叶片皱缩黄化，边缘卷曲，新叶抽出困难，叶尖相互粘连，叶尖和叶缘发黄或焦枯坏死。

7.缺硼 主要表现为：顶芽停止生长，严重时萎缩而死亡，侧芽大量发生，使植株生长畸形。繁殖器官受影响最明显，严重时不见花，或不见果。叶卷曲失绿，叶柄短缩加粗，根系不发达，叶片肥厚、粗糙皱缩，植株矮化，枝扭曲畸形，茎基部肿胀膨大。如柑桔缺硼时，新叶上会出现水渍状黄色斑点，叶脉增粗、发黄、叶畸形，果实发僵，幼果发黑，果皮粗糙，果肉干且淡而无味。花椰菜则根肿大、花椰菜花球变黑、花球周围发育不良，萝卜的空心、芹菜茎部干裂等 。

8.缺铜：主要表现为：植株生长瘦弱矮小，新生叶片失绿发黄，凋萎干枯，叶尖发白卷曲，叶片上出现坏死的斑点，分蘖或侧芽多，呈丛生状，繁殖器官的发育受阻。禾本科作物一般对铜都比较敏感形成空穗，叶尖枯萎，分蘖多，呈丛生状，分蘖大多不能抽茎成穗，或抽出的穗扭曲畸形，不结实或只有少数瘪粒，果树的开花结果常受到严重影响。如柑桔缺铜时叶片失绿畸形，枝条弯曲，果实小或硬。

9.缺镁：主要表现为：镁是叶绿素的组成成分，缺镁时，叶片失绿黄化，开始叶尖或叶缘的脉间由淡绿变黄，随后向叶基部和中央扩展。但叶脉仍保持绿色，严重时整个叶片枯萎、脱落。

10.缺锰 主要表现为：从幼嫩叶开始，新叶的叶片缺绿变黄，严重时叶片失绿部分变灰色和坏死。如甜菜的黄斑病、菠菜的黄病等。